Ein Schweinestall wird zur Brauerei – und ein Hof erfindet sich neu.
Seit 1670 betreibt die Familie Frank in Angeln, im schleswig-holsteinischen Kreis Schleswig-Flensburg, Landwirtschaft – mittlerweile in der elften Generation. Über 300 Jahre lag der Fokus auf Milchvieh, später auf Sauenhaltung. Im Jahr 1900 wurde das Stallgebäude errichtet, das heute das Herzstück eines ganz neuen Projekts ist: einer Brauerei.
Als Hannes Frank den alten Schweinestall übernahm, entschied er sich für Wandel statt Weitermachen. Diese Fotodokumentation zeigt den faszinierenden Umbau – Stein für Stein, Rohr für Rohr – und erzählt dabei die Geschichte eines mutigen Generationswechsels, einer ländlichen Transformation und der Leidenschaft für gutes Handwerk.
Auf über 100 Seiten und mit über 150 Farbfotos wurde ein Jahr lang der Umbau fotografisch festgehalten. Daraus entstanden ist dieses einmalige Zeitdokument
Ein Buch über Herkunft, Heimat und die Kraft neuer Ideen. Norddeutsch, ehrlich, echt
21x21cm-200g
